Un festin pascal aux couleurs du Sud-Ouest ! ☀️

Ce dimanche de Pâques, on met les petits plats dans les grands !
Un agneau fondant, lentement confit aux épices, accompagné d’un dessert de saison ultra frais : des fraises juteuses, basilic et une pointe de gourmandise.

Et pour accompagner ce moment de partage, on vous souffle deux accords mets et vins 100% Sud-Ouest :

Avec l’agneau : un Madiran ou un Cahors aux tanins soyeux et notes de fruits noirs, parfait pour équilibrer la richesse de la viande.

Avec le dessert : un Pacherenc du Vic-Bilh doux ou un Côtes de Gascogne doux, aux arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches, pour une touche finale tout en légèreté.